W Hotelu Centralnym znajduje się restauracja na 60-80 miejsc konsumpcyjnych oraz dwie sale bankietowe: na 10 i 20 osób.
Zajmujemy się organizowaniem wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych tj: bankietów, wesel, przyjęć itp., obsługą cateringową w miejscu wskazanym przez klienta, oraz imprezy plenerowe.

Nasza kuchnia opiera się na przepisach polskiej, tradycyjnej kuchni, jednakże w menu znajdują się również potrawy z kuchni myśliwskiej, za propagowanie której jak i za wystrój sal bankietowych otrzymaliśmy w 2002r. wyróżnienie od Zarządu Okręgowego Polskiego Związku Łowieckiego w Toruniu.